Afrika kookt / tachtig recepten uit het hele continent

Door: Inquai, T.

❮ ❯

• ISBN: 9789060975275
• Uitgever: Fontaine Uitgevers B.V.
• Taal: Nederlands
• Categorie: overig diverse
• Details: Goed / Izgst. 1999, 111pp. Uit prive-collectie, onbgebruikt. Cover heeft wat krasjes, ezelsoortje aan hoekjes. Izgst.
• Extra informatie: Samenvatting Authentieke gerechten uit heel Afrika kunt u nu zelf in uw eigen keuken klaarmaken. In dit boek vindt u lekkere hapjes, heerlijke soepen, bijzondere voorgerechten met vlees die gekend zijn in heel Afrika. Met dit boek in de hand ontdekt u nieuwe soorten brood, zoals injera uit Ethiopië en Eritrea; of speciale manieren om vis of groenten nog lekkerder klaar te maken. Verder: recepten voor warme sauzen, zoete dranken, koffie, salades, gebak, koekjes en allerlei typische Afrikaanse lekkernijen. Tebereh Inquai is een Ethiopische en gespecialiseerde in de Afrikaanse keuken. De verbreiding van de Afrikaanse cultuur en culinaire tradities is voor haar belangrijk. Met dit boek wil ze zoveel mogelijk mensen kennis laten maken met de heerlijkheden van de Afrikaanse keuken.
• € 29.50